Un communiqué de l’association Food Watch : des poulets gorgés d’eau…

Bonjour,

https://www.foodwatch.org/fr/accueil/

Trois mois après le scandale des « faux steaks » livrés à des associations aidant les plus démunis, on a appris cette semaine qu’elles ont aussi reçu et donc distribué du poulet gorgé d’eau. De la viande qui ne serait pas dangereuse pour la santé mais bien plus chargée en eau que ne le permet la réglementation européenne. Le communiqué des ministères de l’économie, de la santé et de l’agriculture est évasif mais les médias parlent de 360 tonnes d’escalopes de poulet !

Un nouveau scandale alimentaire sur lequel nous voulons plus de transparence. Nous avons le droit de savoir. Vous êtes déjà près de 20.000 à exiger la publication des contrôles sur l’alimentation.

Les trois ministères disent être « mobilisés pour garantir la qualité des aliments ». Nous les avons donc une nouvelle fois interpellés par écrit. Car dans les faits, la DGCCRF – Répression des fraudes – est loin de révéler toute la vérité aux consommateur·trices.

Pour preuve : depuis juin dernier, nous n’avons cessé de relancer les autorités encore et encore pour obtenir toutes les informations sur les faux steaks. Car si la tromperie touchait les plus démunis, par le biais d’un intermédiaire français qui se fournissait en Pologne, il n’était pas exclu que le même fournisseur ait vendu des faux steaks en supermarchés, à des collectivités ou boucheries. Nous savons qu’il y a eu une enquête. Mais quelles sont les conclusions ? Des faux steaks (et peut-être de la volaille à l’eau) ont-ils aussi fini dans nos frigos ? Nous voulons les informations. Aidez-nous en interpellant vous aussi les autorités. En signant la pétition, un e-mail est envoyé directement aux directeurs responsables au sein des ministères. On ne lâche rien.

Merci.

L’équipe de foodwatch

https://www.foodwatch.org/fr/accueil/

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