Reconnaissable entre mille avec son port léger, son allure gracieuse et son écorce d’un blanc argenté, le bouleau possède des propriétés diurétiques et anti-inflammatoires qui en font un allié de choix pour la santé.
Bénéfique pour la beauté de la peau, le bon fonctionnement rénal et l’élimination des toxines, c’est surtout sa sève qui est recherchée. Riche en vitamine C, sels de potassium, calcium, phosphore, magnésium, l’eau de bouleau est consommée en cure dépurative.
Mais ses feuilles, ses bourgeons ou son écorce présentent aussi un grand intérêt en herboristerie.
❗️Attention, contient des salicylés : ne pas utiliser en cas de prise d’anticoagulants et d’allergies à l’aspirine.
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