Les clés de l’alimentation anti-cancer
et maladies inflammatoires, infectieuses, auto-immunes…
Ce livre est issu de la rencontre entre une malade du cancer écartée des protocoles classiques et son médecin porte-parole de l’endobiogénie. Il réunit principes nutritionnels, conseils pratiques et recettes adaptées pour lutter contre le cancer. Les explications scientifiques vulgarisées expliquent comment la cellule cancéreuse – et plus largement le processus inflammatoire – se nourrit et donc comment l’affamer pour la freiner, voire la stopper. Les 150 recettes concoctées par la patiente mettent en application les principes nutritionnels préconisés par le médecin, en mêlant tradition et gourmandise.
Ce livre est ainsi un véritable outil pour les personnes malades, leurs proches, les personnels soignants ou toute personne souhaitant améliorer la qualité de son alimentation.
Dr Jean-Christophe Charrié, médecin généraliste, est porte-parole de l’endobiogénie. Cette médecine intégrative, riche de 40 ans de succès thérapeutiques et de publications scientifiques récentes, s’appuie sur les plantes comme outil thérapeutique de prédilection, ainsi que sur l’implication du patient dans son hygiène de vie et son alimentation. Le Dr Charrié possède un solide bagage théorique complété de recherches personnelles et en équipe, et de nombreuses observations cliniques.
Maryse Groussard, atteinte d’un cancer du sein, a refusé l’opération proposée par les chirurgiens oncologues car elle est allergie aux produits anesthésiants. Elle a donc été confrontée seule à sa maladie, hors du circuit des médecines classiques, avant de rencontrer le Dr Charrié. Six ans après le début des consultations, sa maladie est stabilisée et elle a tiré de son expérience des recettes quotidiennes adaptées.
Sophie Bartczak est journaliste spécialiste de la santé. Elle collabore notamment aux magazines Psychologies et La Vie, et assure la rédaction en chef des hors-séries santé du Point. Elle a aussi dirigé le magazine Alternatives santé.
Préface du Dr Lapraz qui a fondé, en 2008, la Société internationale d’endobiogénie et de physiologie intégrative (SIMEPI), et a formé de nombreux médecins à travers le monde.
Disponible le 29 septembre 2017 – 256 pages – 23 € – coll. Conseils d’experts
En librairies, jardineries, magasins bio et sur boutique.terrevivante.org
