Trop riches en oméga-6, les produits animaux sont pro-inflammatoires
Une étude française montre qu’il faudrait modifier l’alimentation animale pour que les oméga-3 soient mieux représentés dans les œufs ou la viande. L’alimentation humaine apporte trop d’acides gras polyinsaturés oméga-6, pro-inflammatoires, et pas assez d’oméga-3. Ceci est dû au fait En savoir plus